Как приготовить куриный суп с клецками - видео
Рубрика: Рецепты супов
Краткое описание: 1. Порежьте курицу на восемь кусочков и погрузите в кастрюлю наполненную водой (3 литрами). Закипятите воду
2. Снимите крышку, поставьте маленький огонь и не выключайте его, пока не пройдет час. Следите за процессом и снимайте всю возникающую на поверхности пену.
3. Нарежьте овощи: морковь, лук-порей, луковицу, корень сельдерея и корень петрушки. Обжарьте на жире, взятом с бульона
4. Высыпьте в бульон 2 ч.л. соли, подождите 10 минут и выньте из него мясо
5. Положите в бульон обжаренные ранее овощи и кипятите на маленьком огне еще треть часа
6. Далее приготовьте тесто для клецек. Как это сделать смотрите в видео
7. Процедите бульон, выловите и выбросьте коренья. Поставьте его на огонь и еще раз закипятите
8. Используя 2 ложки сформируйте из теста клецки и положите их в суп
Продукты:
• 1,5 кг мяса курицы
• 100 г моркови
• лук
• 1 корешок петрушки
• 2 ч.л. соли
• 1 стебль порея
• 1 корешок сельдерея
2. Снимите крышку, поставьте маленький огонь и не выключайте его, пока не пройдет час. Следите за процессом и снимайте всю возникающую на поверхности пену.
3. Нарежьте овощи: морковь, лук-порей, луковицу, корень сельдерея и корень петрушки. Обжарьте на жире, взятом с бульона
4. Высыпьте в бульон 2 ч.л. соли, подождите 10 минут и выньте из него мясо
5. Положите в бульон обжаренные ранее овощи и кипятите на маленьком огне еще треть часа
6. Далее приготовьте тесто для клецек. Как это сделать смотрите в видео
7. Процедите бульон, выловите и выбросьте коренья. Поставьте его на огонь и еще раз закипятите
8. Используя 2 ложки сформируйте из теста клецки и положите их в суп
Продукты:
• 1,5 кг мяса курицы
• 100 г моркови
• лук
• 1 корешок петрушки
• 2 ч.л. соли
• 1 стебль порея
• 1 корешок сельдерея
Длительность: 2:46
Просмотров: 4 272
Добавлено: 2014-07-07
Цитаты по теме:
1. Искусство жизни: утолить голод, сохранив аппетит. Анита Даниель
2. Лучшая приправа к пище — голод. Сократ
3. Терпение и время дают больше, чем сила или страсть. Жан де Лафонтен
1. Искусство жизни: утолить голод, сохранив аппетит. Анита Даниель
2. Лучшая приправа к пище — голод. Сократ
3. Терпение и время дают больше, чем сила или страсть. Жан де Лафонтен
Сейчас смотрят другие пользователи:
Оставьте комментарий:
🍝 Оставляйте комментарии на русском языке, делитесь ссылкой, слушайте бесплатно! У нас на сайте Вы можете найти видео «Как приготовить куриный суп с клецками», а также смотреть онлайн от начала и до конца. Все ютуб ролики из категории «Рецепты супов» в хорошем качестве, без вирусов.
Если у вас возникают проблемы с воспроизведением, то пожалуйста, воспользуйтесь этой ссылкой.
