Рецепт домашней куриной ветчины в духовке - видео

Поделиться:
Рецепт домашней куриной ветчины в духовке - Видео онлайн Краткое описание: Ветчина из мяса птицы отменное блюдо для тех, кто любит курятину. Опытный в колбасном деле кулинар взял для своей будущей ветчины куриную грудку и мясо с окорочка. Мясо солится для ветчины с помощью рассола, который готовится в таком лишь соотношении: 1 л воды, 125 г соли поваренной, 5 г сахара, 1 черного молотого перчика. В таком рассоле мясо курочки должно простоять в холодильнике в течение примерно 2-3 суток. Для тех, кто хочет получить ветчину пожирнее, следует не снимать с курицы шкурку. В качестве оболочки используется баранья синюга диаметром 60-70 см. Делается такая ветчина в духовке.
Источник: YouTube. Автор: .
Смотрите рубрику полностью Видео рецепты колбасы.
Просмотров: 2091
Добавлено: 2014-12-25
Оставьте комментарий:Скачать это видео себе
Сейчас смотрят другие пользователи:

Оставляйте комментарии на русском языке, делитесь ссылкой, приводите друзей! У нас на сайте Вы можете найти бесплатно видео «Рецепт домашней куриной ветчины в духовке», а также смотреть онлайн от начала и до конца. Все ютуб ролики из категории «Видео рецепты колбасы» в хорошем качестве, без вирусов.

Если у вас возникают проблемы с воспроизведением, то пожалуйста, воспользуйтесь этой ссылкой.
» » Рецепт домашней куриной ветчины в духовке