Рецепт приготовления домашних сарделек из свинины - видео

Поделиться:
Рецепт приготовления домашних сарделек из свинины - Видео онлайн Краткое описание: 1. Приготовьте самостоятельно фарш, добавьте к нему специи. 2. Для лучшей консистенции добавьте немного молока коровьего. 3. Перемелите погружным блендером в пюре перемешанный фарш. 4. Отправьте фарш для созревания на часок в холодильник. 5. Вымочите в теплой воде на несколько минут коллагеновую оболочку. 6. Включите мясорубку и набейте фаршем наконечник до конца, чтобы вышел воздух. 7. Завяжите оболочку и наденьте на кончик мясорубки. 8. Нагрейте воду до 95° и закиньте сардельки, варить 35 минут в не кипящей воде.
Если надумаете делать домашнюю колбасу, то запаситесь:
1 кг мяса свинины жилованной полужирной;
6 г чеснока;
25 г соли;
2 г сахара;
1,3 г черного молотого перца;
1,3 г кориандра.
Источник: YouTube. Автор: .
Смотрите рубрику полностью Видео рецепты колбасы.
Просмотров: 3197
Добавлено: 2015-02-09
Оставьте комментарий:Скачать это видео себе
Сейчас смотрят другие пользователи:

Оставляйте комментарии на русском языке, делитесь ссылкой, приводите друзей! У нас на сайте Вы можете найти бесплатно видео «Рецепт приготовления домашних сарделек из свинины», а также смотреть онлайн от начала и до конца. Все ютуб ролики из категории «Видео рецепты колбасы» в хорошем качестве, без вирусов.

Если у вас возникают проблемы с воспроизведением, то пожалуйста, воспользуйтесь этой ссылкой.
» » Рецепт приготовления домашних сарделек из свинины