Рецепт приготовления конской колбасы Казы - видео

Краткое описание: Если у Вас есть конское мясо, то приготовить из него можно вот такой вот мясной деликатес. Киргизский рецепт Казы понравится всем любителям конины. 1. Конское мясо натрите со всех сторон солью. 2. Сдобрите мясцо хорошенько перцем молотым и чесноком. 3. Отправьте мясо целым куском в коллагеновую оболочку диаметром 50 мм. 4. Перевяжите с обеих сторон оболочку шпагатом. 5. Варить при температуре 82-85° не менее 1,5 часа. 6. Погружать колбасный батончик нужно в температуру около 94°. Если любите более яркий вкус, то добавьте больше соли и перца. В принципе, такое блюдо можно сделать не только из конского мяса, но и с любого другого, например, баранины или говядины.
Поделиться:
Рецепт приготовления конской колбасы Казы - Видео онлайн
Источник: YouTube. Автор: .
Смотрите рубрику полностью Рецепты колбасы.
Длительность: 5:43
Просмотров: 7 882
Добавлено: 2015-02-09
Цитаты по теме:
1. Искусство жизни: утолить голод, сохранив аппетит. Анита Даниель
2. Лучшая приправа к пище — голод. Сократ
3. Терпение и время дают больше, чем сила или страсть. Жан де Лафонтен
Сейчас смотрят другие пользователи:
Оставьте комментарий:

🍝 Оставляйте комментарии на русском языке, делитесь ссылкой, слушайте бесплатно! У нас на сайте Вы можете найти видео «Рецепт приготовления конской колбасы Казы», а также смотреть онлайн от начала и до конца. Все ютуб ролики из категории «Рецепты колбасы» в хорошем качестве, без вирусов.

Если у вас возникают проблемы с воспроизведением, то пожалуйста, воспользуйтесь этой ссылкой.
» » Рецепт приготовления конской колбасы Казы