Рецепт домашней ветчины из курицы и индейки - видео

Поделиться:
Рецепт домашней ветчины из курицы и индейки - Видео онлайн Краткое описание: 1. Нарежьте сочное филе индейки на небольшие куски. 2. Добавьте к нарезанной довольно крупными кусочками индейке фарш. 3. Добавьте к мясцу соль, сахарок и приправы. 4. На 20 минут отправьте в холодильник. 5. Шпиговать колбаски в оболочку можно с помощью кондитерского пресса для печенья. 6. Ветчина варится при температуре 80-82° в течение 45 минут. 7. Воду лучше измерять постоянно термо контроллером. 8. Сначала ветчину нужно охладить до комнатной температуры, а после положить в холодильник до полного охлаждения. Понадобится:
400 г готового сочного куриного фарша;
600 г свежего филе индейки;
25 г соли;
2 г сахарка;
черный перец.
Источник: YouTube. Автор: .
Смотрите рубрику полностью Видео рецепты колбасы.
Просмотров: 3194
Добавлено: 2015-02-09
Оставьте комментарий:Скачать это видео себе
Сейчас смотрят другие пользователи:

Оставляйте комментарии на русском языке, делитесь ссылкой, приводите друзей! У нас на сайте Вы можете найти бесплатно видео «Рецепт домашней ветчины из курицы и индейки», а также смотреть онлайн от начала и до конца. Все ютуб ролики из категории «Видео рецепты колбасы» в хорошем качестве, без вирусов.

Если у вас возникают проблемы с воспроизведением, то пожалуйста, воспользуйтесь этой ссылкой.
» » Рецепт домашней ветчины из курицы и индейки