Как правильно приготовить люля кебаб - видео
Рубрика: Рецепты вторых блюд
Краткое описание: Рецептом настоящего правильного кавказского блюда люля кебаб может поделиться лишь истинный кавказец и знаток своей кухни. Армянский повар с радостью поведает нюансы приготовления замечательного блюда из фарша.
1. Порежьте мясо и сделайте из него фарш.
2. Добавьте сало и курдючный жир, заранее доведенный до состояния фарша.
3. Мокрыми руками обязательно на охлажденный шампур налепите фарш.
4. До нежной корочки обжарьте фарш на шампуре на среднем костре.
Ингредиенты:
• 1 килограмм баранины,
• 1 килограмм курицы,
• 1 килограмм свинины,
• 150 грамм курдючного жира,
• 150 грамм сала,
• Соль, специи, зелень.
1. Порежьте мясо и сделайте из него фарш.
2. Добавьте сало и курдючный жир, заранее доведенный до состояния фарша.
3. Мокрыми руками обязательно на охлажденный шампур налепите фарш.
4. До нежной корочки обжарьте фарш на шампуре на среднем костре.
Ингредиенты:
• 1 килограмм баранины,
• 1 килограмм курицы,
• 1 килограмм свинины,
• 150 грамм курдючного жира,
• 150 грамм сала,
• Соль, специи, зелень.
Длительность: 4:46
Просмотров: 8 291
Добавлено: 2014-07-07
Цитаты по теме:
1. Искусство жизни: утолить голод, сохранив аппетит. Анита Даниель
2. Лучшая приправа к пище — голод. Сократ
3. Терпение и время дают больше, чем сила или страсть. Жан де Лафонтен
1. Искусство жизни: утолить голод, сохранив аппетит. Анита Даниель
2. Лучшая приправа к пище — голод. Сократ
3. Терпение и время дают больше, чем сила или страсть. Жан де Лафонтен
Сейчас смотрят другие пользователи:
Оставьте комментарий:
🍝 Оставляйте комментарии на русском языке, делитесь ссылкой, слушайте бесплатно! У нас на сайте Вы можете найти видео «Как правильно приготовить люля кебаб», а также смотреть онлайн от начала и до конца. Все ютуб ролики из категории «Рецепты вторых блюд» в хорошем качестве, без вирусов.
Если у вас возникают проблемы с воспроизведением, то пожалуйста, воспользуйтесь этой ссылкой.
