Гороховый суп: рецепт с копчеными ребрышками - видео
Рубрика: Рецепты супов
Краткое описание: Правильно приготовленный гороховый суп - очень вкусное блюдо. Горячий, наваристый он хорошо утоляет чувство голода, и при этом легок в приготовлении.
1. Горох - первое, о чем необходимо позаботиться, взявшись за приготовление этого блюда. Его нужно замочить (желательно на 7-10 часов).
2. Далее нужно приготовить основу горохового супа - бульон на свиных ребрышках. Он будет готов после получаса кипения.
3. Переложите в кастрюлю горох, косточки выньте.
4. Мело нарежьте лук и морковь, бекон покрупнее, кубиками.
5. Поджарьте овощи и бекон. При этом обязательно соблюдайте такую очередность: сначала немного поджарьте бекон, затем добавьте морковь, и, наконец, лук.
6. Нарежьте картофель и, когда убедитесь что горох готов, положите его к нему. Подождите 15 минут и добавьте также овощи с беконом. Посолите суп.
1. Горох - первое, о чем необходимо позаботиться, взявшись за приготовление этого блюда. Его нужно замочить (желательно на 7-10 часов).
2. Далее нужно приготовить основу горохового супа - бульон на свиных ребрышках. Он будет готов после получаса кипения.
3. Переложите в кастрюлю горох, косточки выньте.
4. Мело нарежьте лук и морковь, бекон покрупнее, кубиками.
5. Поджарьте овощи и бекон. При этом обязательно соблюдайте такую очередность: сначала немного поджарьте бекон, затем добавьте морковь, и, наконец, лук.
6. Нарежьте картофель и, когда убедитесь что горох готов, положите его к нему. Подождите 15 минут и добавьте также овощи с беконом. Посолите суп.
Длительность: 1:28
Просмотров: 4 371
Добавлено: 2014-07-07
Цитаты по теме:
1. Искусство жизни: утолить голод, сохранив аппетит. Анита Даниель
2. Лучшая приправа к пище — голод. Сократ
3. Терпение и время дают больше, чем сила или страсть. Жан де Лафонтен
1. Искусство жизни: утолить голод, сохранив аппетит. Анита Даниель
2. Лучшая приправа к пище — голод. Сократ
3. Терпение и время дают больше, чем сила или страсть. Жан де Лафонтен
Сейчас смотрят другие пользователи:
Оставьте комментарий:
🍝 Оставляйте комментарии на русском языке, делитесь ссылкой, слушайте бесплатно! У нас на сайте Вы можете найти видео «Гороховый суп: рецепт с копчеными ребрышками», а также смотреть онлайн от начала и до конца. Все ютуб ролики из категории «Рецепты супов» в хорошем качестве, без вирусов.
Если у вас возникают проблемы с воспроизведением, то пожалуйста, воспользуйтесь этой ссылкой.
